お知らせ
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神戸の記念日やデート接待に最適なレストランとして
和を感じるモダンフレンチ&隠れ家ワインバー
VINSEMBLEのご紹介
VINSEMBLE の業態を簡単に語ると和モダンフレンチという言葉が一番近い気がします。
但し、そこにソムリエが選ぶワインやシックな空間も合わさって唯一むにのお店です。
コース料理主体で、ワインのペアリング、ノンアルコールペアリングも用意しており、
長年やってると生まれる名物も多々
ロッシーニ=クラシックな料理で牛フィレとフォアグラを濃厚なトリュフのソースで仕上げた一品
(VINSEMBLEでは、鹿児島黒牛や神戸牛でご用意してます)
このロッシーニの牛フィレを厳選ハンバーグに変えたメニューも根強い人気。
紹興酒を合わす牛とコンソメの出会い、ガストリックソースを使用した一品。
一品一品にしっかり想いを乗せて提供されます。
和を感じるモダンフレンチ&隠れ家ワインバー
【VINSEMBLE(ヴァンサンブル)】
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目27−12富士産業ビル2階北号
電話番号:078-272-2280
営業時間:18:00~24:00 (L.O. 23:00)
定休日:日曜日、不定休あり
ウェブサイト:https://www.kobe-vinsemble.com/vinsemble/
『VINSEMBLEディナーコース』
ショートコース 9000円
ショートコース+ワインペアリング 15500円
スタンダードコース 12500円
スタンダードコース+ワインペアリング 21000円
プレミアムコース 15000円
プレミアムコース+ワインペアリング 23500円
黒毛和牛のハンバーグとファグラ、濃厚なトリュフのソースがメインのコース 12500
黒毛和牛のハンバーグとファグラ、濃厚なトリュフのソースがメインのコース+ワインのペアリング 21000円
神戸牛とフォアグラのロッシーニ、濃厚なトリュフのソースがメインのコース 18000
神戸牛とフォアグラのロッシーニ、濃厚なトリュフのソースがメインのコース+ワインペアリング 26500円
『VINSEMBLEランチコース』
黒毛和牛のハンバーグとファグラ、濃厚なトリュフのソースがメインのランチコース 8500円
神戸牛とフォアグラのロッシーニ、濃厚なトリュフのソースがメインのコース 11000円
お昼のコースでもワインペアリングはご用意できます。
+6000円。
神戸三宮の和を感じるモダンフレンチ&隠れ家ワインバー
「VINSEMBLE=ヴァンサンブル」
神戸市中央区中山手通1−27−12富士産業ビル2階北号
078-272-2565